26.10.2022. środa

Zupa ogórkowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka, ogórek kiszony, sól, pieprz, mąka pszenna, śmietanka); - alergeny – seler, mąka pszenna, śmietana;

Ziemniaki, pieczeń ze schabu , sos pieczeniowy (esencja pieczonego mięsa naturalna, maggi, zioła suszone, sól, pieprz); - alergen – mąka pszenna; kapusta kiszona gotowana (kapusta kiszona, sól, masło, cukier, pieprz); - alergen – masło, woda.

27.10.2022. czwartek

Rosolnik (porcja rosołowa, pietruszka, por, seler, marchewka, sól, pieprz, kaszka manna); alergeny – seler, kaszka manna;

Ziemniaki, nuggetsy (filet z kurczaka, przyprawy, olej rzepakowy); - alergeny – jajka, mąka pszenna; surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska, natka pietruszki, majonez, kukurydza konserwowa, cukier, sól, pieprz); - alergen – jajka;  woda.

28.10.2022 Piątek

Zupa fasolowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, ziemniaki, fasola, natka, sól, pieprz, majeranek, kiełbasa, boczek parzony); - alergen - seler;

Placki ziemniaczane, jogurt naturalny (ziemniaki, olej rzepakowy); - alergeny – jajka, mąka pszenna, jogurt; jabłko,  woda

 

JADŁOSIPIS NA LISTOPAD 2022

02.11. 2022. ŚRODA

  • Kapuśniak z kapusty białej (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka pietruszki, kapusta biała, sól, pieprz, mąka pszenna); - alergen – seler;, woda.
  • Ziemniaki, kotlet mielony (mięso mielone wieprzowe, bułka tarta, sól, pieprz, majeranek, czosnek); - alergeny – jajka, mąka pszenna; mizeria z ogórków zielonych (śmietana ukwaszona 18%, jogurt naturalny, ogórek zielony, sól, pieprz); - alergeny – śmietana, jogurt;

    03.11. 2022. CZWARTEK
  • Zupa z fasolki szparagowej (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, ziemniaki, fasolka szparagowa, natka, sól, pieprz, majeranek, kiełbasa, boczek parzony); - alergen - seler;
  • Kasza, gulasz wieprzowy (mięso wieprzowe, cebula czosnek, przyprawy, sól, pieprz); - alergen – mąka pszenna buraczki tarte (buraczki, ocet spirytusowy, cukier, sól, pieprz, cebula),

 04.11. 2022. PIĄTEK

  • Zupa ogórkowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka, ogórek kiszony, sól, pieprz, mąka pszenna, śmietanka); - alergeny – seler, mąka pszenna, śmietana;
  • Ziemniaki, twarożek (ser biały, śmietanka, jogurt naturalny)- alergeny – śmietana, jogurt,

 

07.11.2022. PONIEDZIAŁEK

  • Zupa jarzynowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, ziemniaki, różyczki kalafiora, brokuł, fasolka szparagowa, natka pietruszki, sól, pieprz, mąka pszenna); - alergeny – seler, mąka pszenna;
  • Spaghetti - alergen - mąka pszenna (semolina 100%), sos boloński (mięso mielone wieprzowe, koncentrat pomidorowy, margaryna, cebula, czosnek, oregano, sól, pieprz),

08.11.2022. WTOREK

  • Żurek z chrzanem (zakwas żuru, seler, marchewka, pietruszka, cebula, kiełbasa, chrzan, śmietanka sól, pieprz, mąka pszenna); - alergeny – seler, mąka pszenna, śmietanka;
  • Ziemniaki, kotlet królewski (mięso mielone wieprzowe, bułka tarta, sól, pieprz, majeranek, czosnek, natka pietruszki, papryka marynowana); - alergeny – jajka, mąka pszenna; sałata w śmietanie ( śmietana ukwaszona, jogurt naturalny, rzodkiewka, szczypiorek),

09.11.2022. ŚRODA

  • Zupa kalafiorowa (kości schabu, kalafior, jajka, mąka pszenna, seler, śmietanka 18%, pietruszka, natka, marchewka, por); - alergeny – seler, jajka, mąka pszenna, śmietana;
  • Ryż, sos słodko-kwaśny (mięso drobiowe, pieczarki, cebula, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz) - alergen – koncentrat pomidorowy,

10.11.2022. CZWARTEK

  • Rosolnik (porcja rosołowa, pietruszka, por, seler, marchewka, sól, pieprz, kaszka manna); alergeny – seler, kaszka manna;
  • Ziemniaki, gulasz wieprzowy (mięso wieprzowe, cebula czosnek, przyprawy, sól, pieprz); - alergen – mąka pszenna; buraczki tarte (buraczki, ocet spirytusowy, cukier, sól, pieprz, cebula),

                                 

14.11.2022. PONIEDZIAŁEK

  • Zupa królewska (kości, kalafior, brokuł, ziemniaki, marchewka, koperek, por, śmietanka, sól, pieprz) - alergen - seler;
  • Makaron świderki, passata pomidorowa z kurczakiem (filet drobiowy, boczek parzony, cebula, passata pomidorowa, koncentrat pomidorowy, woda.

15.11.2022. WTOREK

  • Zupa ogórkowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka, ogórek kiszony, sól, pieprz, mąka pszenna, śmietanka); - alergeny – seler, mąka pszenna, śmietana;
  • Ziemniaki, bitki wieprzowe (mięso wieprzowe schab, sól, pieprz, smalec) - alergeny – jajka, mąka pszenna; kapusta czerwona gotowana (kapusta czerwona, sól, ocet spirytusowy, cukier, sól, masło, cebula); - alergen – masło,

16.11.2022. ŚRODA

  • Zupa brokułowa (kości schabu, brokuł, ziemniaki, por, marchewka, natka, seler, pietruszka, sól,); - alergeny – seler;
  • Ryż, potrawka z kurczaka i marchewka z groszkiem (mięso drobiowe, wywar drobiowy, marchewka, pietruszka, por, seler, sól, margaryna, kwasek cytrynowy, cukier); - alergeny – seler, mąka pszenna, jajka, woda.

17.11.2022. CZWARTEK

  • Zupa dyniowa (dynia, por, marchewka, pietruszka, cebula, seler); - alergen - seler;
  • Ziemniaki, kotlet złoty dukat (mięso mielone z fileta drobiowego, jajka, ser żółty, przyprawy, olej);-jajka, ser żółty, bukiet warzyw, sos musztardowy (tłuszcz roślinny, śmietanka 18%, mąka pszenna, sól, musztarda); - alergeny – mąka pszenna, śmietana, woda.

18.11.2022. PIĄTEK

  • Kapuśniak z kapusty białej (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka pietruszki, kapusta biała, sól, pieprz, mąka pszenna); - alergen – seler;
  • Kotlet rybny (filet rybny, bułka tarta, sól, pieprz, mieszanka ziół do ryby, olej rzepakowy); - alergeny – jajka, mąka pszenna; surówka z jabłka, marchwi i selera (marchew, seler, jabłko, natka pietruszki, sól, cukier, majonez), woda.

 

21.11.2022. PONIEDZIAŁEK

  • Krupnik (kości schabu, ziemniaki, kasza jęczmienna, por, marchewka, seler, pietruszka, marchewka, natka, sól, liść laurowy); - alergen – seler;
  • Ziemniaki, kiełbasa z rusztu, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska, natka pietruszki, majonez, kukurydza konserwowa, cukier, sól, pieprz); - alergen – jajka;

22.11.2022. WTOREK

  • Zupa ogórkowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka, ogórek kiszony, sól, pieprz, mąka pszenna, śmietanka); - alergeny – seler, mąka pszenna, śmietana;
  • Makaron penne, sos śmietanowo - szpinakowy z kurczakiem (śmietana kremówka 35%, mięso drobiowe, szpinak mrożony, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz); - alergen – śmietana,

 

23.11.2022. ŚRODA

  • Rosolnik (porcja rosołowa, pietruszka, por, seler, marchewka, sól, pieprz, kaszka manna); alergeny – seler, kaszka manna;
  • Ziemniaki, kotlet schabowy (mięso ze schabu, bułka tarta, mąka, pszenna, jajka) - alergeny – jajka, mąka pszenna; mizeria z ogórków zielonych (śmietana ukwaszona 18%, jogurt naturalny, ogórek zielony, sól, pieprz); - alergeny – śmietana, jogurt,

24.11.2022. CZWARTEK

  • Zupa pomidorowa z ryżem (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, koncentrat pomidorowy, sól, ryż); - alergeny – seler, jajka, mąka pszenna;
  • Ziemniaki, kotlet drobiowy na złoto (mięso mielone drobiowe, płatki kukurydziane, sól, pieprz, olej rzepakowy); - alergeny – jajka; bukiet warzyw,

25.11.2022. PIĄTEK

  • Zupa jarzynowa (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, ziemniaki, fasolka szparagowa, brokuł, kalafior, natka, sól, pieprz); - alergen - seler;
  • Naleśniki (mąka pszenna, mleko, jajka, sól) z dżemem; - alergeny – jajka, mleko, mąka pszenna, woda

 

28. 11 .2022. PONIEDZIAŁEK

  • Kapuśniak z kapusty kiszonej (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, natka, kapusta kiszona, sól, pieprz, mąka pszenna); - alergen – seler;
  • Spaghetti - alergen - mąka pszenna (semolina 100%), sos boloński (mięso mielone wieprzowe, koncentrat pomidorowy, margaryna, cebula, czosnek, oregano, sól, pieprz), woda.

    29. 11. 2022. WTOREK
  • Zupa krem brokułowa (mięso wieprzowe, brokuł, ziemniaki, marchewka, pietruszka, seler, śmietanka 18%, sól, pieprz); - alergeny – seler, śmietana;
  • Ziemniaki, pulpet drobiowy (mięso drobiowe mielone gotowane, sól, pieprz); - alergeny – jajka, mąka pszenna; sos koperkowy (tłuszcz roślinny, śmietanka 18%, mąka pszenna, sól, koperek świeży); - alergeny – mąka pszenna, śmietana; marchewka juniorka, woda.

                        

30 .11. 2022. ŚRODA

  • Zupa neapolitańska (kości schabu, por, seler, pietruszka, marchewka, serki topione, ser gouda, makaron) - alergeny – seler, laktoza, jajka, mąka pszenna;
  • Ziemniaki, pieczeń z karkówki, sos pieczeniowy (esencja pieczonego mięsa naturalna, maggi, zioła suszone, sól, pieprz); - alergen – mąka pszenna; kapusta kiszona gotowana (kapusta kiszona, sól, masło, cukier, pieprz); - alergen – masło, woda.